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10月24日(金) 

ツイストパン 牛乳 さつまいものグラタン ヌードルスープ

今日は、旬のさつまいもが入ったグラタンでした。

手作りルウ、さつまいもの素揚げ、焼き色がついたように見せるためにパン粉を煎り、

ホワイトソースの上からかけるなど作業的に大変な献立でしたが、

どのクラスも大人気でした。

 

 

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