ビビンパ　牛乳　五目スープ　ムースエクレア

今日は根岸小学校だけの特別献立でした。

５・６年の給食委員会児童が「根岸小のみんなが喜ぶ給食は何か？」を考え

イチオシのデザートとして「ムースエクレア」が登場しました。

今日の給食を楽しみにしている子供がとても多く、どのクラスもよく食べていました。

ちらし寿司　牛乳　すまし汁　三色ゼリー

明日は、桃の節句です。１日早いですが、行事食を提供しました。

三色ゼリーは、ももと豆乳と青りんごゼリーを使った三色のかわいらしい

デザートが登場しました。

手作りカレーパン　牛乳　豆乳クリームスープ　グレープゼリー

６年生が小学校で食べられる給食も残り１８回です。

卒業までに少しでも記憶に残る特別な給食になるようにと

考案した根岸小だけの特別献立でした。

今日は調理員さんが７時半から手間暇かけて作ってくれました。

新献立でしたが、どのクラスもじゃんけんで盛り上がっていました。

調理員さんがサクサクに揚げてくださったカレーパンに感激した様子が見られました。

米粉のシュガーパン　牛乳　とり肉のレモン風味　キャベツソテー　コーンクリームスープ

今日から、３学期の給食がスタートしました。

食べやすい給食でほとんど残菜もなくよく食べていました。

初めて登場した「とり肉のレモン風味」は、大好評でした。

※食育だよりにもレシピを掲載していますので、ご興味のある方はご覧ください。

本年も安全でおいしい給食の提供に努めてまいります。よろしくお願いいたします。

五目ラーメン　牛乳　とりのから揚げ　大学いも

今日の大学いもは特別献立です。今日のさつまいもは、２年生が６月から学校の畑で栽培してくれたさつまいもを大学いもに調理して提供しました。

今年度は、例年にないくらいたくさん収穫できたため、全校児童でおいしく食べました。

２年生のクラスでは、「今まで食べた大学いも中で一番おいしい！！」「絶対におかわりする！！」という声もあり、大人気でした。全校でも残菜がなく、好評でした。

ソース焼きうどん　牛乳　川口ポテトコロッケ　みかん

川口市は約１４年前に鳩ヶ谷市と合併しました。ソース焼きうどんは、旧鳩ヶ谷市で誕生した料理です。焼きうどんは、しょうゆ味が一般的ですが、旧鳩ヶ谷市には「ブルドッグソース」の工場があったことからソースで味付けをした焼きうどんが考案されました。

また、川口ポテトコロッケは、川口市の戸塚地区、新郷地区、神根地区でとれた「とうや」という品種のじゃがいもを使ったコロッケです。

今日も休みが多いクラスもありましたが、ソース焼きうどん・川口ポテトコロッケともに大人気の給食でした。

鉄骨いなりちらし　牛乳　鋳物汁　川口いちごゼリー

（クラスで鉄骨いなりちらしの具を酢めしに混ぜて食べます。）

今日１１月１０日は、「川口市の日」です。今日は、川口市をイメージした給食を提供しました。

川口市では、溶けた金属を型に流し、その金属を冷やして製品を作る鋳物づくりが昔から行われています。

鋳物汁は、鋳物工場がとても暑いので、そこで働く人たちがたくさん汗をかいて失った塩分と水分を補うために食べていたみそ汁です。

また鉄骨いなりちらしは、鋳物の原料である鉄のイメージから鉄分を多く含む食材を使用しているのが特徴です。

川口いちごゼリーは、川口市内のいちご農家で栽培されたいちごを使っています。

ごはん　牛乳　さばの幽庵焼き　小松菜の炒め物　かきたま汁

６月と１１月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。埼玉県で採れる農産物や埼玉県の郷土料理を学校給食に取り入れることで、埼玉県への愛着を深め、食に関わる全ての人々に感謝しようという活動を行っています。

このため、今月は埼玉県で採れる農産物や埼玉県・川口市の郷土料理、川口市にちなんだ給食が多く登場します。

小松菜は、埼玉県で多く生産されており、全国でも２位の収穫量があります。

ツイストパン　牛乳　さつまいものグラタン　ヌードルスープ

今日は、旬のさつまいもが入ったグラタンでした。

手作りルウ、さつまいもの素揚げ、焼き色がついたように見せるためにパン粉を煎り、

ホワイトソースの上からかけるなど作業的に大変な献立でしたが、

どのクラスも大人気でした。

カレーなんばん　牛乳　　いわしフライ　ふかしいも

今日の給食は、毎月登場している「かむ力を育てるメニュー」として、「いわしフライ」が登場しました。

いわしにはじゃがいもできた衣がついているため、サクサクとした食感が特徴のフライです。

骨に気を付けながら、よくかんで食べていました。

カレーなんばんもどのクラスでも人気でした。